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Le sel et sa structure atomique
Cette maquette présente la structure atomique du sel et l’organisation régulière des ions qui le composent. Elle permet de relier cette organisation microscopique à la forme des cristaux de sel.
Ouvrir la ressourceQuestions pour comprendre
De quoi est fait le sel de table ?
Le sel de table est principalement du chlorure de sodium, de formule NaCl. Dans un cristal, des ions sodium Na⁺ et des ions chlorure Cl⁻ sont assemblés dans un réseau régulier.
Pourquoi les cristaux de sel ont-ils souvent une forme cubique ?
La structure du chlorure de sodium se répète selon une organisation cubique. Cette organisation microscopique contribue à la forme des cristaux. Une observation en trois dimensions aide à relier l’arrangement des ions à la forme visible.
Références: Royal Society of Chemistry