হজম

এই মডেলটি মানবদেহে পরিপাক প্রক্রিয়া ব্যাখ্যা করে। এটি দেখায়, পরিপাকতন্ত্রের মধ্য দিয়ে যাওয়ার সময় খাদ্য কীভাবে পুষ্টিতে রূপান্তরিত হয়।